지난번에 보내주신 메밀을 오늘에야 받았어요^^
학교에 보내주셔서 오늘에야 개학을 해서 받았어요~~
정말 감사해요^^
급한 마음에 오늘 저녁을 메밀쟁반국수로 만들어 먹었어요~~
재료: 수연메밀국수 3개, 파프리카 빨강, 노랑 조금, 오이 1/4개, 깻잎10장
크래미3조각, 양념으로는 고추장1큰술, 케찹3큰술, 올리고당1큰술, 식초1큰술
매실엑기스2큰술,겨자1작은술, 참기름1큰술,땅콩분태 2큰술 이렇게 준비하였어요
국수를 잘 삶아서 준비하고, 채소는 가지런하게 썰어서 접시에 담아서 준비하시면 됩니다, 그리고 그 위에 땅콩분태를 뿌리시고, 위에 양념장을 얹어 드시면
맛난 메밀쟁반국수 완성이예요~
메밀국수의 맛은 기존 다른 국수와는 다르게 부드럽고 쫄깃하고, 메밀의 향이 은은하게 나는 것이 정말 정신없이 만든 국수를 그 자리에서 다 먹었답니다~~

길미희[mh9627@naver.com]

                                                                                                                                         2009-08-25 19:10:40 (221.159.160.114)